White Label 2021 della Flam Winery tra i 100 migliori vini del 2024

In un prestigioso voto di fiducia nei vini israeliani, la rivista Wine Spectator ha classificato White Label 2021 di Flam Winery tra i suoi 100 migliori vini del 2024, con un punteggio di 92. Wine Spectator, una delle principali guide al mondo, pubblica la sua esclusiva lista annuale dei 100 migliori vini, che presenta vini meticolosamente selezionati in base a qualità, valore, disponibilità ed entusiasmo generale. Solo una manciata di aziende vinicole israeliane ha raggiunto questa classifica fino ad oggi.

Nel 2024, 35 vini sono stati inclusi per la prima volta nella lista e, tra i vini di spicco, White Label di Flam Winery ha ricevuto un riconoscimento speciale, evidenziandone la qualità e l'equilibrio unico.

White Label 2021 incarna la filosofia di vinificazione dell'enologo Golan Flam, che enfatizza finezza e precisione, onorando al contempo il frutto e il terroir. La sua etichetta pulita e minimalista consente al vino di parlare da solo, con la sua qualità ottenuta attraverso una dedizione senza compromessi all'eccellenza in ogni fase del processo di creazione.

Secondo Wine Spectator, White Label 2021 "ha un pugno serio, con un nucleo a tutto gas di ribes rosso, mora, fiori secchi e sapori di terra polverosa. Mostra una spina dorsale di grafite che porta concentrazione e spinta al palato rotondo e lussureggiante. Offre dettagli di liquirizia nera, legno di melo grigliato, anice e fumo che si manifestano nel finale, incorniciati da tannini a grana fine. Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot".

La Flam Winery è stata fondata nel 1998 nella foresta di Eshtaol nelle montagne di Gerusalemme, con l'obiettivo di produrre vini israeliani di qualità che riflettano al meglio il terroir locale. Membro del Judean Hills Quartet (un gruppo di aziende vinicole artigianali nella regione vinicola delle colline della Giudea), Flam Winery ha vigneti a Eshtaol, Givat Yeshayahu ed Even Sapir insieme ad altri vigneti, tutti curati sotto una supervisione rigorosa e senza compromessi. La cantina unisce metodi di lavoro meticolosi e manuali, insieme a una conoscenza approfondita dei vigneti in una ricerca costante di eccellenza e autenticità. Con oltre 25 anni di esperienza, Golan Flam ha sviluppato il suo stile, di vini espressivi con eleganza, equilibrio e con un buon frutto al centro. Nel corso degli anni, Flam Winery ha stabilito una tradizione di eccellenza e ha ricevuto riconoscimenti internazionali di terze parti e successo al massimo livello.

Situata a metà strada tra Tel Aviv e Gerusalemme, Flam Winery offre un'esperienza enologica straordinaria per i turisti, che possono gustare i vini pregiati, seduti tra i vigneti, su un balcone con vista sulle colline della Giudea. Le visite includono una spiegazione sulla cantina, la famiglia, i vigneti, la regione vinicola e il terroir locale, nonché una degustazione guidata di numerosi vini Flam. Durante i giorni feriali e il venerdì, la cantina è aperta per degustazioni di vino, corsi di formazione e workshop professionali sul vino. Inoltre, c'è una sala di degustazione professionale per gruppi, sia per eventi privati ​​che aziendali. La foresta che circonda la cantina è piena di sentieri escursionistici e ciclabili e perfette opportunità per picnic nella natura (cestini da picnic e da asporto sono disponibili presso la cantina).

Golan e Gilad Flam, proprietari della Flam Winery, celebrano 
la pubblicazione di White Label 2021, inserito tra i 100 migliori vini del 2024.
Credito fotografico: Tal sivan ziporin

Turismo del vino a Mateh Yehuda – La regione vinicola della Giudea

La regione di Mateh Yehuda, sede della Flam Winery, è uno dei centri vinicoli più importanti e diversificati di Israele. Riconosciuta come una regione vinicola unica con il nome di Judea Wines A

appellation, ospita circa 50 aziende vinicole, che vanno da piccole strutture boutique a cantine di fama internazionale. La zona offre una combinazione perfetta di paesaggi mozzafiato, ricca storia e un clima unico ideale per coltivare uve di alta qualità.

Il turismo del vino a Mateh Yehuda include percorsi di degustazione di vini nelle cantine, tour dei vigneti, workshop professionali sul vino ed esperienze culinarie basate sui prodotti locali. I visitatori della regione possono godere di sentieri pittoreschi, siti storici e visite alle cantine, ognuna con la sua storia unica. Eventi vinicoli stagionali, come l'annuale Mateh Yehuda Wine Festival, attraggono visitatori da tutto il mondo, offrendo un'esperienza culturale arricchente insieme a vini eccezionali che riflettono il terroir unico della regione.

La regione della Giudea si sta affermando come una delle principali destinazioni turistiche per gli amanti del vino e per i viaggiatori che desiderano scoprire il patrimonio di Israele in un modo unico e stimolante.